काठमाडौं । कोका–कोलाले नेपालमा ’द लार्जेस्ट मोमो पार्टी’ को लागि गिनिज वल्र्ड रेकर्ड ऐतिहासिक उपलब्धि कायम गरेको छ । यो निर्विवाद छ की नेपालले साँच्चै कोक र मोमो निकै मन पराउँछ।
शुक्रबार, चैत २ गतेका दिन बौद्ध, काठमाडौंस्थित हायात रेजेन्सी ग्राउन्डमा ’काठमाडौँ इज कुकिंग’ को दोस्रो संस्करणको एउटा भागको रूपमा ’द लार्जेस्ट मोमो पार्टी’ मार्फत नयाँ गिनिज वल्र्ड रेकर्ड कायम गरेर अविस्मरणीय अनुभव सिर्जना गरी कोका–कोलाले इतिहास रचेको छ ।
कोका–कोलाले ५०० जना भन्दा बढी उत्साही सहभागीहरूका साथ यो कार्यक्रम सफलतापूर्वक आयोजना गरेको थियो । प्रत्येक सहभागीलाई २५० एमएल कोकको बोतलसहित दुईवटा मोमो खान दिएको थियोे । खाद्य सुरक्षा र स्वच्छताको उच्चतम मापदण्ड सुनिश्चित गर्न, एकजना समर्पित फुड हईजिन इन्स्पेक्टर र दुईजना साक्षीहरु पनि कार्यक्रममा उपस्थित रहेका थिए ।
कार्यक्रम लगभग १५ मिनेट चलेको थियो र सहभागीहरूले कोका–कोलासँगै स्वादिष्ट मोमोको स्वाद लिएका थिए । यस उपलब्धिले समुदायमा हर्ष र एकताका क्षणहरू सिर्जना भएको छ र यसका लागि कोका–कोला सदैब तत्पर रहेको छ ।
कोका–कोला नेपालकी कन्ट्री डाइरेक्टर, चन्द्रिका कालियाले कम्पनीको उपलब्धिमा गर्व व्यक्त गर्दै भन्नुभयो, “कोका–कोला र मोमो नेपालीहरुलाई साँच्चै नै मन पर्दछ र यो उपलब्धि त्यसकुराको साक्षी बन्न पुगेको छ । परिकारहरुको यो उत्सव नेपाली संस्कृतिको जीवन्तताको प्रमाण हो । हामी नेपाली समुदायमा उत्सव र आनन्दको अविस्मरणीय अनुभवहरू सिर्जना गर्न पाउँदा गर्व गर्दछौं ।“
कोका–कोलालाई विश्वव्यापी सबले मन पराउछन् र लामो समयदेखि विभिन्न किसिमका परिकारको स्वादको पूरक बन्ने क्षमताको लागि प्रशंसा गरिन्छ । स्वादिलो खानेकुरादेखि चटकदार स्न्याक्ससम्म, कोका–कोलाले विश्वभरिका मानिसहरुका मनपर्ने व्यञ्जनहरूसँगै आफूलाई एक स्टेपलको रूपमा स्थापित गरेको छ । पुस्तौँदेखि, कोका–कोलालाई विभिन्न परिकारहरूका स्वादहरू समृद्ध पार्ने आदर्श सहयोगीको रूपमा लीईन्छ ।
यसबाहेक, कोका–कोलाले विश्वभरका फूड लभरहरूलाई मोहित गर्ने प्रिय डम्प्लिङ डिश मोमोको साथमा छनौट गरिने पेय पदार्थको रूपमा लोकप्रियता हासिल गरेको छ । परम्परागत रूपमा मासुका कीमा वा तरकारीहरूले भरिएको र बाफमा पकाइने मोमो र कोका–कोलाका रिफ्रेशिंग विशेषताहरूले एक भिन्न जोडी बनाउँछन्, जसले स्वाद र टेक्स्चरको उत्तम फ्युजनको परिणाम दिन्छ र सबैलाई अझ मोमो खान उत्सुक बनाउँछ ।
कोका–कोलाले नेपालमा कोक र स्थानीय परिकारको अवधारणालाई आत्मसात गर्न लगातार नौ वर्षदेखि मोमो उत्सव अभियान आयोजना गर्दै आएको छ । यो पहलले नेपालको प्यारो कोका–कोलाको र मनपर्ने मोमोको फ्युजनलाई देशभरि आनन्द र खुशी फैलाउने उत्सव मनाउँछ । नेपाली जनताको मोमोप्रति अटुट स्नेह छ, र चीसो कोकको बोतलको साथ तातो–तातो मोमोको जोडीले हामीलाई मोहित गर्दछ ।
नेपालमा कोक र मोमो बीचको सम्बन्ध खानाको प्राथमिकताभन्दा बाहिर फैलिएको छ; यो नेपाली समाजमा गहिरो रूपमा निहित संस्कृतिको रूपमा विकसित भएको छ । स्वाद र विविध फिलिंग्सका लागि प्रख्यात मोमो, नेपाली परिकारको अपरिहार्य अंग बनेको छ, जुन सबै क्षेत्रका व्यक्तिहरूले मन पराउँछन्। घरघरमा बनेको होस् वा स्ट्रीट फूड स्टलबाट स्वाद लिइएको होस्, मोमोले नेपाली जनताको हृदयमा विशेष स्थान ओगटेको छ ।
कोका–कोला, नेपालमा आफ्नो सर्वव्यापी उपस्थितिको साथ, मोमो–खाने अनुभवलाई निर्बाध रूपमा पूरक बनाउँछ, यो मनपर्ने परिकारको साथमा मनपर्ने पेय पदार्थको रूपमा उभिएको छ । साथै, कोक र मोमो रमाइलो मात्र होइन, संस्कृतिको संयोजनको प्रतीक पनि हो, जसले नेपालको जीवन्त परिकारका परिदृश्यमा साम्प्रदायिक भोजनको सार र साझा आनन्दका क्षणहरूलाई मूर्त रूप दिन्छ ।
कोका–कोलाले नेपालमा आफ्नो ५० वर्ष मनाउँदै गर्दा, यो गिनिज वल्र्ड रेकर्ड उपाधिले कोका–कोलाको सांस्कृतिक एकता र मनोरञ्जन प्रदान गर्ने आफ्नो विरासतलाई कायम गरेको छ । कोका–कोला नेपालको जीवन्त सामुदायिक भावना र समृद्ध सम्पदाको उत्थान गर्न प्रतिबद्ध रहेको छ ।
वि.सं.२०८० चैत ४ आइतवार १६:०५ मा प्रकाशित
